BUSINESS MODEL事業展開の例を紹介
テイクアウト専門店
近年需要が高まっているテイクアウト専門店。わずかなスペースで運用が可能で、低予算で出店が検討できます。
テイクアウトイートイン
テイクアウト専門店にイートインスペースを設けることで売り上げアップを狙います。
バル酒場
都心部を中心に展開。ブランドのアンテナショップとして活気のあるサービスを提供します。
居酒屋
住宅街を中心に展開。居心地の良い店内と豊富なメニューラインナップで幅広い利用客が見込めます。
コラボ店舗
フライヤーがあれば実現可能。より強力なブランドコンテンツとして瞬発力のある利益拡大が見込めます。
キッチンカー
需要をダイレクトにつかむことができる移動型店舗。低コストで早期回収が見込めます。
SUPPORTサポート体制
開店前
出店計画策定
SVより開店後の出店計画の策定をサポートいたします。
物件売上予測
選定いただいた物件について既存店の分析に基づいた売上予測をいたします。
施工監修
本部で施工監修をします。図面だけでは伝わらない出来栄えを施工業者に伝え、クオリティの高い店舗デザインを実現します。
店舗研修
開業前に店長候補の方及びスタッフリーダーの方への実地研修をがブリチキン。の直営店で行います。
立ち上げ支援
開店時には一定期間担当SVが臨店し、オープニングスタッフの研修を兼ねた立ち上げ支援をいたします。
開店後
SVサポート
本部スーパーバイザーが各店舗の運営を徹底サポート。気になること、不安なことなど気兼ねなく相談していただけます。
エリア勉強会
3ヶ月に一度、近隣エリアのFC加盟店長を対象に勉強会を開催しています。ノウハウ伝達だけでなく加盟店ごとの取り組みを共有する場を設けています。
オーナー会議
年に一度FC加盟店オーナー様にがブリチキン。の運営方針を共有する「オーナー会議」を開催しています。
季節メニュー・MD提供
シーズン限定の漬け込みハイボールやフードメニューを店内MDと一緒に提供いたします。
定期臨店
2ヶ月に一度、SV臨店によるQSC指導を実施し運営のアドバイスを行います。
店舗覆面調査
定期的に覆面調査を実施します。直営店で実施しているものと同一で、QSCの実態を把握いただき業績向上に役立ていただきます。